Национализация западного имущества
Путин передал «Газпрому» российские «дочки» Ariston и BSH
Биотехнологи из Университета ИТМО приступили к разработке пищевой добавки на основе хитина, полученного из панциря саранчи, пишут "Известия" со ссылкой на профессора факультета пищевых биотехнологий и инженерии Александр Ишевский.
Отмечается, что новейшая добавка станет заменой традиционным порошковым концентратам из отходов мясного производства — шкур, рогов и копыт, используемых в мясных полуфабрикатах. Кроме того, исследователи рассчитывают, что веществу найдется применение в молочных продуктах и хлебобулочных изделиях.
Также биотехнологи утверждают, что новинка с высоким содержанием хитина и хитозана позволит запустить линейку лечебного питания, подходящую для людей с атеросклерозом, лучевой болезнью, гипертонией и другими недугами.
"Животный белок становится роскошью для человечества, в связи с чем остро встает вопрос о том, как создать более дешевый продукт с такими же питательными свойствами, как и мясо", — пояснили газете в вузе.
Подчеркивается, что ежегодный рост стоимости животного белка составляет порядка 7-11 процентов.
По словам исследователей, эксперименты проводятся с двумя видами саранчи: южноафриканской и более мелкой краснодарской, однако вторая оказалась малопригодной для создания биодобавки, поскольку ее панцирь плотнее и его сложнее перетереть в мельчайший порошок.
Сообщается, что скоро действие добавки испытают на животных, пишет РИА Новости.
Путин передал «Газпрому» российские «дочки» Ariston и BSH
Российская экономика продолжает демонстрировать уверенный рост
Глава ВТО волнуется — пророссийское объединение увеличило долю в мировой экономике
Что объединяет Третий рейх и США
Активы «Агротерры» перешли во временное управление Росимущества
Скопление грузовиков на территории заводов
Амбициозные планы несовместимы с терроризмом
Безвозмездные взносы западных резидентов в бюджет превысили план в 17 раз
Большинство армянских банков перестанут принимать карты «Мир»
В Адыгее суд удовлетворил иск Генпрокуратуры РФ к спонсору Зеленского
На встрече в Бразилии страны объединения поддержали расчеты в нацвалютах
Украинский Минфин просит у Запада $3 млрд ежемесячно
В России заморожено не меньше иностранных резервов, чем у них наших
Владимир Путин готов озвучить задачи на ближайшие шесть лет
Протесты в Мадриде переросли в стычки с полицией
Санкционный карнавал в самом разгаре
Законопроект о помощи Украине не прошел процедурное голосование в Сенате
50 млрд евро могут обойтись Зеленскому слишком дорого
Орбана уговорили, Украина получит €50 млрд
Российский банковский сектор существенно увеличил свою прибыль
Марионеточные власти ФРГ ведут страну к гибели
Постпреды ЕС одобрили отправку ВСУ прибыли от замороженных активов РФ
В Будапеште пообещали не поддаваться на шантаж Брюсселя